水茄子初収穫
2010-07-08


禺画像]
7月8日(木)

 昨年から挑戦している水茄子。ようやっと収穫が叶いました。
でも、どうやら私が想像していた関西系の水茄子ではなかった様です。
サイズも小さいし、糖度も全然。
育て方がまずかったのか、はなから別物を育てていたのか?
だれか教えてけろー。
因みに皮が硬く、実はぎっしり詰まった感じ。若干エグ味がありましたが、漬物にしたら結構イケました。
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